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Rien qu’en regardant la photo, j’ai l’eau à la bouche… Pas très beau à voir mais une merveille à humer et déguster ! C’est le plat parfait, l’emblème culinaire de la Réunion.

Que ce soit sa chair, son eau ou encore son chou : tout est bon dans le coco, il peut se consommer cru, cuit ou séché… Merci à ce navigateur hollandais qui l’aurait déposé sur notre île vers 1650…

La vanille , l’or de la Réunion , dont les gousses brunes et fines, convoitées par les plus grands chefs, exhalent le plus doux des parfums.

Cette photo montre un instrument incontournable du Maloya traditionnel et nous rappelle ses origines métissées.

J’aime cette photographie qui montre une jeune Réunionnaise connectée à la musique de nos ancêtres.

Ce vendeur est entouré de ses tee shirts sérigraphiés à l’image de La Réunion et qui seront portés dans le monde entier !

Le feu de la Terre apporte avec lui la lumière. Le Piton de la Fournaise connaît bien ce rôle, il le joue sans relâche depuis des millénaires. Il est le Phoenix qui renaît littéralement de ses propres cendres et embrase les nuits de l’Océan Indien. Par lui, le feu devie...