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les feuilles soubik murent bardeaux et basculent. vision dégagée. --- ki fèy, ki soubik an souflaz bardo i flit. agard pli d-van.
Pour quand vos rêves une vole pas très haut, mais qu'ils sont besoins d'un rafraîchissement !
Par un beau dimanche matin ensoleillé, j'ai voulu montrer un nouveau point de vue sur le marché forain du Chaudron. En prenant un peu de hauteur, ce marché populaire, authentique et vivant, entre les immeubles et les montagnes, ressemble à un patchwork de couleurs vi...
Dans l'île de la Réunion, où la nature règne en reine, Se cache un joyau, une merveille sans peine. Le Trou de Fer, secret gardé par les montagnes, Où l'eau danse en cascade, un spectacle sans hargne. Dans la fraîcheur des hauts sommets volcaniques, Là où la brume joue...
Dans la culture de la lenteur et la vitesse, voir, apercevoir le passé et "l'à-venir".
" Coq i chante, soley i lèv, le temps prépare mon zépices pour mon ti cari.. zoignon i roussi dan' marmite, gouss l’ail i batay dan’ pilon ek gingembre. Un ti branche le thym, ravensare, laurier ek tomate, sa mêm la Réunion, mon zarlor ! Ek sa, mon ti grain café pou gri...
Nou posséd oci kelke monumen ek site chargé zistoir, sa i fé parti de la mémoir réyoné. Nou doi découvre a li pou comprend et respek a li mé oci sauvegardé, restauré kan lé nécessaire !!!!
Un patrimoine ayant servi plus d'un siècle durant au développement social et économique de La Réunion. Un patrimoine maintenant enfoui dans ses tunnels, chefs-d'œuvre d'ingénierie. Certains militent pour sa réhabilitation. Commençons déjà par connaître son histoire !
Ce pilon en pierre de lave donne à la cuisine réunionnaise toute sa force et sa saveur inimitables.
Pour préparer un délicieux rougail tomates avec votre pilon kalou, il vous faudra : 3 tomates, 1 oignon, 1 branche d’oignon vert, et 2 à 5 petits piments verts Hachez finement les tomates, l’oignon et l’oignon vert. Ajoutez les piments et le sel pilés puis l’huile. Mél...
Cette photo associe la construction humaine et la nature et montre que les deux peuvent cohabiter et se compléter.
