Située en fagne de Trélon, la commune d'Eppe-Sauvage bénéficie de paysages de grande qualité, alternant forêt et bocage au sein d'une vallée dont les versants prononcés offrent des vues largement ouvertes. Désireuse d'élargir son offre en terme d'habitat et tenant compte de toutes ses spécificités, la commune a engagé une réflexion qui a aboutie à la définition d'un nouveau projet communal à travers un concept de « grain rurbain ». Ce principe vise à réhabiliter qualitativement un bâti ancien dégradé ou désuet en habitat, en le confortant d'une construction neuve de plusieurs logements avec une volonté de valorisation réciproque et un objectif de mutualisation et de solidarité entre habitants.

Aujourd'hui, la commune cherche à traduire ce principe dans un outil de planification : le Plan Local d'Urbanisme. Le croisement des approches paysagères, environnementales, patrimoniales doit conduire à l'identification des lieux les plus propices au développement de ces « grains rurbains », base d'une évolution ancrée sur le partage du paysage et le plus grand respect des valeurs locales.

Le PADD (Projet d'aménagement et de développement durable) se décline selon ainsi selon 6 orientations :
- Maintenir une croissance démographique mesurée et équilibrée pour limiter la consommation d'espace naturel et agricole
- Diversifier et qualifier l'offre de logement
- Poursuivre la rénovation des espaces et des équipements publics
- Favoriser la diversification des modes de déplacements pour réduire l'émission des gaz à effet de serre
- Permettre le développement harmonieux de toutes les activités économiques, compatibles avec l'identité rurale d'Eppe-Sauvage
- Poursuivre le développement touristique du Val Joly et plus généralement du territoire d'Eppe