Observatoire

Die partizipative beobachtungsstelle für das lebensumfeld fördert die überschneidung der sichtweisen von akteuren und der öffentlichkeit und macht das gedächtnis und den werdegang der gebiete lesbar.

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L'union des coopérateurs de la Sambre et de la Selle succède à la Grande Brasserie, fondée en 1912. Reconstruite après la Première Guerre mondiale, elle est l'une des premières brasseries conçue en semi-cascade (utilisant en partie la loi de la pesanteur) par Meura, sp...

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L'établissement Pattyn devient la Grande Brasserie Malterie après 1920. Occupée en 1939, l'usine cesse momentanément la fabrication du malt et de la bière, dont la marque était le bock de Leus. En 1946, les frères Bazin et M. Leclercq la remettent en route. Représenta...

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La brasserie Dehaussy, siège actuel de la mairie, a survécu à la guerre de 1914. Momentanément arrêtée, elle reprit son activité de 1918 jusque vers 1945. Elle est alors convertie en dépôt de boissons. Le bâtiment où s'élaborait le "pain liquide" montre bien, dans son...

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La brasserie Delalande-Duvillier s'est greffée à une ferme. Sa création remonte à 1882 lorsque Mr Messiguié fonde la Grande Brasserie de Clary dont la bière est réputée dans le canton. Au bâtiment à l'usage de brasserie est joint une malterie reconnaissable à sa tourai...

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La brasserie aurait été fondée avant 1810. D'abord au nom de Rigaut Hutin, elle apparaît au nom de Rigaut François dès 1910. Elle abritait à l'origine une tonnellerie. Elle est représentative des premières brasseries artisanales qu'on installait à la campagne. La famil...

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Au 11 rue de Marcoing se tient l'ancienne brasserie Gautier-Pétriaux à coté de la maison des brasseurs aux céramiques colorées. L'atelier de fabrication, dont on aperçoit le pignon portant la date de 1887 et l'inscription "brasserie" gravée dans la pierre, est de petit...

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La brasserie Lefebvre-Scalabrino est établie sur le site de l'ancienne abbaye Saint-André qui renfermait déjà une brasserie. Un premier établissement brassicole est construit à la fin du 19ème siècle ; certaines parties situées à gauche de l'entrée sont réputées plus a...

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La brasserie Triondel dite Saint-Roch est installée en bordure du canal de Saint-Quentin. Ferme et brasserie à la fois, elle porte la date de 1813 ou 1817. L'ensemble a été remanié au fil du temps, et en particulier la maison. L'atelier de fabrication est assez imposan...

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Face à la mairie s'élève la brasserie-malterie Boulanger dite aussi de l'Eauette reconnaissable à sa cheminée carrée. Aménagée successivement en ensemble brassicole, le petit atelier de fabrication apparaît démesuré à côté du logement patronal imposant. Cette usine, qu...

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La brasserie-malterie Mascaut apparaît comme un bâtiment de plan massé. Elle sert aujourd'hui de magasin. A la fin du XIXème siècle, on recensait à Iwuy sept fabriques de bière dont la seule encore visible aujourd'hui est celle-ci. L'atelier de brassage, la tourelle d...

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Petite unité de production, type même de la brasserie de campagne, elle est signalée par la date portée sur la façade de la maison et par les initiales du brasseur à l'entrée. De source orale la brasserie aurait été construite au cours du troisième quart du 19ème siècl...

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La malterie Bourgain-Doville reste l'un des rares exemples de malteries industrielles du 20ème siècle. Reconstruite en 1926, elle travaille selon des procédés modernes (chaînes à godets, aspiration de la poussière, électricité) et complète la brasserie aujourd'hui déf...