Ce dossier ,consacré à l'agriculture périurbaine, sous forme de fiches synthétiques, traite des fonctions et des activités de cette agriculture.
Commercialiser les produits, accueillir les citadins, éduquer enfants et adultes, favoriser l'insertion et la cohésion sociale, préserver l'environnement et les paysages,etc..., autant de thèmes abordés, illlustré d'initiatives.