En guise de prologue, un présentation, comportant une entretien avec Christian Devillers, un essai de typologie et une génèse du concours pour le marché d'Aubervilliers, met l'accent sur la fonction urbaine majeure des halles de marché. La présentation de ces projets réalisés en France essentiellement mais aussi en Europe, s'organise autour de trois thèmes : halles alimentaires, halles polyvalentes, réhabilitations et greffes urbaines