CAUE de l'Ain
Advies voor plaatselijke overheden
Eenmalig advies 2023-2024 Ingevuld

MARTIGNAT (01) : Réflexion sur le restaurant scolaire – 2023

La commune a sollicité l’assistance et le conseil du CAUE de l’Ain pour réfléchir à l’aménagement du restaurant scolaire situé dans l’école maternelle.

Aujourd’hui, la cantine, située à l’étage de l’école maternelle, accueille 22 enfants de maternelle et 35 enfants de primaire. Bien que les locaux soient bien entretenus, la cuisine aurait besoin d’être agrandi (séparation du local plonge du reste, écarter la chambre froide du four, ajouter un plan de travail... À cela, vient s'ajouter la difficulté à respecter la « marche en avant » (le non-croisement du propre et du sale).

L’étage accueille également des toilettes, une chaufferie, un hall ainsi qu’une grande pièce actuellement utilisée en bibliothèque. Le niveau est desservi par des escaliers et un ascenseur.


L’objet de la réflexion porte sur la nécessité de redistribuer les espaces, d’agrandir la cuisine, voire de la déplacer, d’agrandir la salle à manger pour prévoir 60 places et de travailler sur l’insonorisation des lieux.

Projecteigenaar(s)
Commune de Martgnat
Aanvrager :
Commune de Martignat
Projectmanager(s) (intern) :
  • Matthieu VIGUIE - CAUE de l'Ain (01)
  • Deelnemers aan de missie (intern) :
  • Matthieu VIGUIE - CAUE de l'Ain (01)
  • Begindatum :
    2023
    Volgen :
    Neen
    Einddatum :
    2024
    Begunstigde(n) : 1 Organisatie(s)
    Gemeente : 1
    ID :
    73730
    Online gezet door :
    Matthieu VIGUIE
    Aanmaakdatum :
    23/01/2024
    Datum update :
    23/02/2024