Un agriculteur se lance dans le chauffage au bois et chauffe l'ensemble de l'exploitation et son habitation. Une première en France.
La démarche repose sur la valorisation du taillis à très courte rotation (TTCR). Les jus de la fromagerie sont épandus sur un champ de saule. L'entreprise Sotraver fauche et constitue des bales de saules prêtent à l'emploi. Il suffit à l'agriculteur de les placer dans la chaudière à bois pour chauffer la fromagerie, les étables et l'habitation. Bien au-delà des prévisions de rendement.
Le four à bois vient du Danemark. Sotraver s'est porté acquéreur de la première faucheuse de saule en France.
