La commune de Saint-Etienne-sur-Chalaronne possède un ancien moulin fortement visible depuis le centre bourg de la commune. C'est un bâtiment de qualité, en R+3, avec pignons à redent faisant en grande partie la particularité de son architecture. Le bâtiment en question fait l'objet d'un projet d'aménagement de logements.
La commune sollicite le CAUE pour l'accompagner dans le suivi de ce projet et assurer la préservation de la qualité de ce bâtiment.