Histoire :
Son directeur était M. Bronne Arthur en 1906.
La laiterie de Boulogne produisait du fromage en 1935.
La laiterie dans le paysage
La laiterie d'Etroeungt est la dernière construction en sortie du village , elle fait face au bocage
La laiterie dans la forme bâtie
La laiterie se situe en bord de route elle est sur une parcelle carrée dont elle occupe presque l'intégralité avec une cour intérieure.
Les formes architecturales
