« L'ensemble connu actuellement sous ce nom est constitué d'un gîte de séjour, d'appartements et du Pavillon Kléber Ringot. Il fait suite à un complexe brassicole composé de deux brasseries disposées de chaque côté de la Grande Becque : la brasserie « La Belle Vue » (Debert) et la brasserie « Saint Georges » (Plouvier). La Seconde Guerre mondiale a mis un terme à leur activité.
En 1945-1946, le tout est racheté par une oeuvre sociale d'Armentières présidée par l'abbé Clovis Vannobel. Une maison de repos pour femmes est ouverte dans la maison de maître du brasseur Plouvier, puis une extension dans le bâtiment de la brasserie Saint Georges. Cette extension prit le nom de Pavillon Kléber Ringot en mémoire de ce résistant et ami de l'abbé Vannobel, mort en déportation.
Le parc offrait un cadre idéal pour les convalescences. La maison de repos fut alors appelée Les Iris, en référence aux nombreuses fleurs de cet espèce y fleurissant. L'intrigant arbre dessiné sur la façade du pavillon et son extension sur les grilles sortirent de l'imaginaire de l'abbé lors de la restauration dans les années 1970.
En 1976, la situation financière de la maison de repos contraint à sa fermeture. La commune de Steenwerck en devient alors propriétaire. La maison de maître accueille des groupes dès 1978 et le complexe obtient de label « Gîte de séjour » auprès de l'association « gîte de France » en 1999. L'ancienne brasserie Debert est transformée en huit appartements en 1992. Quant au Pavillon Kléber Ringot, après une complète restauration et l'aménagement de l'intérieur, il héberge l'Office de Tourisme de la Vallée de la Lys depuis 2010. »
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