Les groupes

Cueillette et cuisine de plantes sauvages

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Le CAUE du Val d'Oise organise des journées de cueillette au Domaine de Villarceaux (Chaussy), au Domaine de Brécourt (Labbeville) et au Moulin du Pont-Rû (Bray-et-Lu) en général deux fois par an (printemps et automne). Cela permet de redécouvrir des espèces de plantes sauvages en apprenant à reconnaître celles qui sont comestibles et à les cuisiner grâce à des recettes faciles à réaliser. Les parcours varient à chaque fois et les recettes s'adaptent à la récolte selon les saisons. Intervenant : Olivier Tranchard, le jardin du naturaliste

Acteurs 1

Éditeur(s)
CAUE du Val d'Oise (95)

Détails

Thèmes :
Environnement
Échelles :
Départementale
Type(s) d'organisme(s) :
Associations, Réseau des CAUE

Informations

IDENTIFIANT :
58884
Mis en ligne par :
Céline MOQUET
Date de création :
02/05/2017
Date de mise à jour :
17/10/2023