Cette bâtisse aux arcades voûtées située au coeur du Parc de la Deûle à Santes a connu plusieurs usages.
Profitant de l'eau de la Deûle, une blanchisserie fut édifiée vers 1826. Le bâtiment abrita ensuite une ferme du 19ème au début du 20ème siècle, pour aujourd'hui accueillir un public familial curieux de la nature dans un centre d'interprétation de la faune et de la flore.