La brasserie Triondel dite Saint-Roch est installée en bordure du canal de Saint-Quentin.
Ferme et brasserie à la fois, elle porte la date de 1813 ou 1817. L'ensemble a été remanié au fil du temps, et en particulier la maison. L'atelier de fabrication est assez imposant, on y retrouve les ouvertures en plein cintre à meneaux métalliques. La cheminée, le grenier à grain et l'entrepôt sont témoins de l'activité industrielle. Elle cesse de produire pendant la Seconde Guerre Mondiale.
Van Bost Nathalie, 1994 © DRAC Nord-Pas de Calais
La valorisation de ce patrimoine qui raconte une part de l'histoire du territoire est évidente, il participe à l'attractivité touristique et à la connaissance du territoire.
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