"La ferme-brasserie Désiré Belle aurait été construite à l'emplacement d'une briqueterie et achevée en 1855. Vers 1930, M. Poidevin en devient propriétaire jusqu'à la cessation d'activité en 1945.
La brasserie est alors convertie en dépôt de boissons.
Depuis janvier 1997 M. Thiriez y a installé une microbrasserie qui produit 5000 hectolitres de bière blonde d'Esquelbecq." © Inventaire général du patrimoine culturel