La Halle aux sucres bâtie sur le Môle 1 du port industriel de Dunkerque en 1898 accueille depuis 2016 les visiteurs dans un projet de "lieu vivant pour la ville durable".

La réhabilitation menée par l'architecte Pierre-Louis Faloci conserve l'enveloppe de briques qui fait l'identité patrimoniale du bâtiment et y insère une structure en béton. Pour éclairer l'ensemble, l'architecte ouvre le bâtiment en deux parties : des murs vitrés encadrent désormais le plan incliné qui mène vers la terrasse panoramique.